2018年10月07日

鶏の照り焼き

こんにちわ。

私の住んでるところは、朝から晴れていい天気です。
ようやく晴れて気持ちいいわ~
昨日は雨が降ったり止んだりしてるし、ジメッとした感じが続いてて、イヤな暑さでした。
そう~気温が上がるんです。
ここにきて、日中は夏の暑さです。
今日も暑いみたいなので、運動会の方は暑さ対策を忘れずに。

昨夜は、鶏の照り焼きを作って食べました!
ご飯に合うから好きです。
ちなみに、下味はしょうゆのみ。
教えてもらったレシピを書いておくね~

鶏も肉は余分な脂を取り除きます。
肉をポリ袋に入れてしょうゆを加え、10分おいて下味をつけます。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にしてにして並べ入れ、中火できれいな焼き色がつくように焼きます。
裏返して同様に焼き色がついたら、砂糖、しょうゆ、水の順に加えます。
ふたをして、5分ほど蒸し焼きにします。
ふたを取り、鶏肉を返しながら、水分をとばすように煮からめます。
肉を取り出して切り分け、器に盛ります。
残ったたれを肉にかけたら完成です。
タレが美味いです。
ぜひ今夜にでもどうですか~
オススメです!

それはさておき、フェイシャルエステが人気だってさぁ。
ぜひ行ってみたいと思います。
友人といろいろ話してから決めたいと思ってます。

三連休中の人は明日まで楽しんでね!
いい連休を。
ではでは。


posted by ゆきこっちぃー at 09:35| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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